Первая орбитальная кухня нового поколения, позволяющая выпекать и ферментировать йогурт в космосе

ПЕРВАЯ ОРБИТАЛЬНАЯ КУХНЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ, ПОЗВОЛЯЮЩАЯ ВЫПЕКАТЬ И ФЕРМЕНТИРОВАТЬ ЙОГУРТ В КОСМОСЕ

В ноябре 2025 года китайские астронавты на борту космической станции «Тяньгун» впервые приготовили на орбите запечённые куриные крылышки и стейк с помощью специально разработанной конвекционной печи.

Производитель печи — JOYOUNG CO LTD, Китай. Компания была выбрана для разработки оборудования для космической кухни Китая в 2014 году. Печь была доставлена на борту космического корабля «Шэньчжоу-21» в октябре 2025 года.

Модернизированная орбитальная кухня Китая также позволяет ферментировать йогурт в космосе, расширяя возможности приготовления пищи для астронавтов в длительных миссиях.

Это достижение включено во Всемирную книгу рекордов для Азии и Африки — GBR 2026.

КАЖДЫЙ РЕКОРД — ЭТО ИСТОРИЯ