La première cuisine orbitale de nouvelle génération permettant la cuisson au four et la fermentation du yaourt dans l’espace

LA PREMIÈRE CUISINE ORBITALE DE NOUVELLE GÉNÉRATION PERMETTANT LA CUISSON AU FOUR ET LA FERMENTATION DU YAOURT DANS L’ESPACE

En novembre 2025, des astronautes chinois à bord de la station spatiale Tiangong ont préparé pour la première fois en orbite des ailes de poulet rôties et un steak à l’aide d’un four à air chaud spécialement conçu.

Fabricant du four — JOYOUNG CO LTD, Chine. L’entreprise a été choisie en 2014 pour développer l’équipement de la cuisine spatiale chinoise. Le four a été livré à bord du vaisseau Shenzhou-21 en octobre 2025.

La cuisine orbitale améliorée de la Chine permet également la fermentation du yaourt dans l’espace, élargissant les possibilités de préparation des repas pour les astronautes lors de missions de longue durée.

Cette réalisation est inscrite au Livre mondial des records pour l’Asie et l’Afrique — GBR 2026.

CHAQUE RECORD EST UNE HISTOIRE