- Держатель
- Chef Hilda Baci
- Страна
- Нигерия
- Дата
- 12 September 2025
- Место
- Nigeria
- Сертификат
- GBR-C-2026-0000346
О рекорде
В Лагосе (Нигерия) шеф-повар Хильда Баси приготовила самый большой в истории казан традиционного риса джолоф в одной посуде для приготовления — более 8780 килограммов за 9 часов; GBR официально признала и включила это достижение в классификацию мировых этногастрономических рекордов.
