Официальный пресс-релиз World Book of Records of Asia and Africa: официально признано знаковое достижение в мировой этногастрономии

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПРЕСС-РЕЛИЗ
WORLD BOOK OF RECORDS OF ASIA AND AFRICA
Официально признано знаковое достижение в мировой этногастрономии
12 сентября 2025 года в Лагосе (Нигерия) был установлен беспрецедентный кулинарный рекорд: шеф-повар Хильда Бачи приготовила самую большую порцию традиционного риса джолоф, когда-либо зарегистрированную в одной посуде для приготовления
Общий объём превысил 8780 килограммов, что задало новый ориентир в приготовлении национальной кухни в больших масштабах
Мероприятие собрало тысячи участников и зрителей, продемонстрировав силу культурного единства через гастрономию
Процесс приготовления длился 9 часов под непрерывным наблюдением, обеспечивающим соответствие международным стандартам верификации рекордов
Это достижение официально признано и внесено в реестр
GBR GLOBAL BEST of RECORDS
Классификация
WORLD ETHNO GASTRO RECORD
Этот рекорд отражает не только масштаб, но и культурную самобытность и наследие народа, представленные мировому сообществу
EVERY RECORD IS A HISTORY